e-Επιμελητήριο - για ηλεκτρονικά πιστοποιητικά και πληρωμές συνδρομών χωρίς αναμονή
rss
ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΕΒΡΟΥ 2011-2014
Αυτοδιαχείριση
E-EMPORIO

ΣΚΟΡΔΑ ΒΥΣΣΑΣ

Στην εύφορη πεδιάδα του ποταμού Έβρου στο βόρειο ανατολικό τμήμα του νομού Έβρου, βρίσκεται η Νέα Βύσσα όπου εντοπίζεται η μεγαλύτερη καλλιεργούμενη έκταση σκόρδου της Ελλάδας. Στη Νέα Βύσσα το σκόρδο καλλιεργείται από το 1923, έτος ίδρυσης του χωριού. Οι εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής συμβάλλουν στην παραγωγή του εξαιρετικής ποιότητας σκόρδου Βύσσας. Το σκόρδο έχει πολύ πλούσιο αρωματικό δυναμικό και είναι λευκού χρώματος με μωβ ιριδισμούς.
 
Το 2009 ιδρύθηκε στη Νέα Βύσσα ο πρώτος Αγροτικός Συνεταιρισμός σκόρδου στην Ελλάδα, του οποίου σκοπός είναι η οργάνωση της παραγωγής των μελών του, η τυποποίηση, επεξεργασία και η εμπορία του προϊόντος. Στην κατοχή του έχει άριστη γραμμή διαλογής, επεξεργασίας και συσκευασίας καθώς και ψυκτικούς θαλάμους για τη διατήρηση των προϊόντων από τα οποία επιτυγχάνεται ο στόχος του για την υψηλότερη ποιότητα σκόρδου για τον καταναλωτή. Πιστοποιημένο με τα πρότυπα συστήματα διαχείρισης ποιότητας GlobalG.A.P. Agro 2-1 και Agro 2-2.
 
Σήμερα η παραγωγή του συνεταιρισμού, που συγκροτείται από 35 παραγωγούς, ανέρχεται σε περίπου 1.200 τόνους ξερό σκόρδο, ενώ το χωριό συνολικά παράγει περίπου 4.000 τόνους.
 
Στοιχεία επικοινωνίας
 
Αγροτικός Συνεταιρισμός 
Παραγωγής - Επεξεργασίας - Εμπορίας
Σκόρδου Βύσσας Νομού Έβρου
Βύσσα 
T. 25520 71161, F. 25520 71628 
Επίσημη Ιστοσελίδα:http://skordobyssas.blogspot.com, email: skordovissas@otenet.gr